أغذية غنية بالحديد تعوض النقص و نصائح للاحتفاظ به
أغذية غنية بالحديد تعوضنا عن نقص الحديد في اجسامنا و الناتج عن اسباب كثيرة سنتعرف عليها في هذا المقال الشامل .
سنوضح من خلاله الأغذية الغنية بالحديد و من هم الشريحة الأكثر تعرضاً لنقص الحديد و ماهي النصائح المفيدة و التي تساعدنا على الأحتفاظ بالحديد و عدم التعرض لمرض فقر الدم بأنواعه .
من المعرف أن أي انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء الناجمة عن المحتوى القليل جداً من الحديد يجعل الجسم لا ينتج كمية كافية من إنتاج الهيموغلوبين و بالتالي يتعرض الشخص لمرض فقر الدم , و يعتبر فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو الأكثر شيوعاً من فقر الدم الطفيف .
الشريحة الأكثر تعرضاً للفقر الدم :
المرأة الحائض، والنساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من أي نوع من النزيف، والأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي.
حيث أن حوالي 20٪ من النساء و 50٪ من النساء الحوامل، و3٪ من الرجال لا يملكون ما يكفي من الحديد في الجسم.
اذا ما حل مشكلة نقص الحديد الحل هو تعويض النقص بالأطعمة الغنية الحديد سنتعرف عليها تابعونا :
– المكسرات , الفول السوداني , البقان , الجوز , الفستق , اللوز المحمص , الكاجو المحمص .
– اليقطين , البروكلي , الفلفل الأخضر , الملفوف , نبات الهليون.
– الأوراق الخضراء الداكنة كالسبانخ المطبوخ حيث يعتبر من الأغذية الغنية جداً بالحديد .
– اللحوم الحمراء , لحم البقر , لحم الضأن , الأسماك , الدواجن , الكبدة المحار .
– البقول و البذور كبذر الكتان , بذر السمسم , الفول , الزبيب , الشوفان , الأرز البني , الفاصولياء , العدس , بذر اليقطين .
– البيض , البطاطا, وبعض الفواكه كالدراق و المشمش المجفف , و الشوكلاتة الداكنة .
هذه بعض الأغذية التي يتوفر بها الحديد و الذي يمكن أن نعوض نقصه من خلال الاستمرار بتناول هذه الأغذية الغنية .
تجدون في احلى عالم ايضاً :