جبن البارميزان لنتعرف عليه و على فوائده الصحية
سنتعرف معا من موقعكم أحلى عالم على جبن الباميزان ما هو و ما فائدته الصحية:
البارميزان هو جبن أصفر قاسٍ مطبوخ و معتق رائحتها قوية تشبه الجبن الرومي تستخدم في العديد من الأطباق الشهية
من الأجبان الإيطالية المصنوعة من حليب البقر المقشود.
فوائده الصحية:
_ يعتمد على الأحماض الدهنية يتم امتصاص هذه المركبات بسهولة و بذلك تكون إمدادات الطاقة بسرعة للجسم
لا يحتوي على الكثير من الدهون كما أن كمية الكوليسترول قليل بمقارنة مع الأجبان الأخرى
_ تحتوي على مصدر غني للبروتينات التي يحتاجها الجسم خاصة أثناء الحمل
يساعد البروتين على حماية الجسم من الأمراض
_ يمكن للجهاز الهضمي أن يهضمه بوقت قصير و سهولة دون التسبب بمشاكل صحية
لأنه يتضمن على البروتينات و الفيتامينات اللازمة التي تجعله غذاء سهل الهضم.
يمكنك استخدام الجبن بالعديد من الأطباق فهو أحد المكونات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها
و تقدم في بعض المطاعم بعد الأطباق الرئيسية
يستخدم في معظم السلطات كسلطة السيزر و الروكا
نتمنى لكم الفائدة من موقع أحلى عالم