شوربة الشعيرية بصلصة البندورة إليكم طريقة التحضير
شوربة الشعيرية بالطماطم تعد من ألذ و أسهل أطباق الشوربة و هي مفيدة جداً حيث أنها تحتوي على مواد غذائية غنية تمد الجسم بالطاقة والحيوية سنقدم لكم من مطبخ أحلى عالم طريقة تحضيرها:
المقادير:
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
نصف كوب لحمة ناعمة
نصف كوب شعيرية
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة و نصف صغيرة بهارات
ملعقة و نصف صغيرة ملح
لتر ماء
2 بندورة بحجم متوسط
ملعقتين كبيرة رب البندورة (صلصة البندورة)
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
ضعي في مقلاة صغيرة القليل من الزيت و أضيفي البصل المقطع على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل.
من ثم أضيفي اللحمة إلى البصل مع إضافة نصف كمية البهارات,الملح,الفلفل حركي اللحمة جيداً حتى تنضج.
انقلي المكونات إلى وعاء عميق و أضيفي رب البندورة مع باقي البهارات المتبقية ثم اسكبي الماء و دعيها على نار متوسطة.
اخفقي البندورة على الخلاط الكهربائي حتى تصبح صوص ثم أضيفيها للخليط السابق اتركيها حوالي 10دقائق.
نضيف الشعيرية و السمنة و لتجنب التصاق الشعيرية في القاع نحرك من حين لآخر.
اتركي الشورية تغلي حوالي 10 دقائق إلى أن تنضج الشعيرية.
نتمنى أن تنال إعجابكم الوصفة من موقع أحلى عالم.