تحضير الكريب بطريقة سهلة في المنزل
تحضير الكريب أو البان كيك بطريقة بسيطة من مطبخ أحلى عالم يمكنك إعداده لأطفالك فهو مغذي و يعجب الكثير من الصغار و بإمكانك تحضير الكريب بالموز و العسل كما يمكن تحضيره كطبق جانبي في شهر رمضان الكريم :
المقادير:
كوب من الطحين
نصف كوب حليب
2 بيضة
نصف كوب من الماء
ملعقتين كبيرة زبدة ذائبة
ربع ملعقة فانيليا يمكن استبدالها بالملح للكريب المالح
طريقة التحضير:
في وعاء قومي بخفق البيض مع الطحين جيداً ثم أضيفي الحليب و الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك.
ثم أضيفي الفانيليا و الزبدة الذائبة مع الاستمرار بالتحريك.
ضعي في مقلاة مسطحة القليل من الزيت قومي بتسخينه ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط بشكل أفقي ليتشكل دائرة.
دعي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع ثم تقلب قطعة العجين الدائرية إلى الجانب الآخر حتى تنضج من الجهتين ارفعيها عن النار.
كرري العملية السابقة حتى تنتهي الكمية لديك قومي بحشو طبقات العجين بحسب الرغبة يمكنك استبدال الفانيليا بالملح و إعداد طبق كريب مالح و يمكنك تحضير البان كيك من الشوكولا.
نتمنى أن تنال إعجابكم الوصفة من موقع أحلى عالم.