فوائد البيض للاطفال ومضاره وحقيقة صفار البيض
يعدّ البيض من أهمّ الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، والتي احتلّت الصدارة منذ أقدم العصور وحتّى يومنا هذا
ينصح الخبراء بتنويع الطعام عند الاطفال بعد إتمام الطفل ستة أشهر. ويقول أحد استشاري طب الأطفال، إن البيض لا يقدم للطفل بشكل كامل بل فقط صفاره .
لأن بياض البيض يحتوي على نسبة بروتينات عالية ومختلفة تتسبب في حساسية للطفل، أما صفار البيض فالبروتين الموجود به لا يؤدي إلى الحساسية مطلقًا، ويفضل أن يُقدَّم بعد إتمام الطفل شهره السادس, في حال أن الطفل لا يوجد لديه تاريخ عائلي مع حساسية البيض.
يحتوي صفار البيض على عناصر غذائية مكملة لحليب الأم، حيث يحتوي على الحديد المسؤول عن نمو الخلايا العصبية للطفل، بالإضافة إلى الأوميجا 3 التي يحتاجها الطفل لتكوين الخلايا العصبية للعين، وزيادة ذكاء الطفل، كما أنّه يحافظ على ثبات وزن الطفل إذا تناوله بانتظام.
ويمكن تقديم صفار البيض عن طريق سلق البيض جيدًا وفصله عن البياض، وهرسه مع عصير البرتقال، أو مع الينسون، ومن الممكن هرسه مع بطاطا مسلوقة بالكمون.
من أهم فوائد البيض للأطفال:
احتواء البيض على كميّة جيدة من الكالسيوم تضمن للطفل عظاماً وأسناناً قويّة، وتحميه من مشاكل الهشاشة المبكّرة .
يعمل البيض في الحفاظ على مستوى السكر في الدم
يعمل البيض على تقوية بصر الطفل، وتقوية الذاكرة، ورفع مستوى التركيز؛ وذلك لاحتوائه على أحماض الأوميجا الثلاثيّة .
يساهم البيض في علاج نزلات البرد والأمراض المعويّة والبكتيرية عند الاطفال .
دمتم بخير من موقع احلى عالم قسم الصحة فوائد وتغذية فوائد البيض للاطفال
مقالات مهمة ايضاً:
أضرار براعم البطاطا هل يمكن تناولها تحذير هام !
فوائد الجوز (عين الجمل) واسراره واستخداماته الطبية
فوائد غبار الطلع الغذاء المعجزة واستخدامه في العلاج
أطعمة تعزز انتاج الكولاجين في الجسم بشكل طبيعي