طريقة تحضير السالمون بالجليز سمك السالمون من موقع احلى عالم
نقدم لكم اعزائي طبق لذيذ من الاطباق البحرية الغنية بالفوائد من مطبخ احلى عالم نتمنى أن تستمتعوا بالمذاق واليكم المقادير :
المقادير :
* قطع من السالمون
* ربع كوب عصير عنب ابيض
* ربع كوب سكر بني فاتح
* ربع كوب صلصة الصويا
* ملعقتين كبار خل الرز
* عودان من البصل الاخضر مقطع للتقديم
* فطر طازج
* ملح
* فلفل
طريقة تحضير ال سالمون بالجليز :
– نخلط عصير العنب الابيض مع السكر وصلصة الصويا وينقع فيها شرائح السلمون لمدة 5 دقائق تقريبا ونقلبها في منتصف الوقت حتى تنقع من كل الجهات بالخلطة.
– نسخن مقلاه ونحمر قطع السلمون لمدة دقيقتين ثم تقلب لنطهوها من الجهة الاخرى مع اضافة باقي سائل النقع ونطهو لمدة دقيقتين ثم ترفع القطع في طبق التقديم.
– في نفس المقلاه الساخنة نضيف خل الرز و نخلط جيدا ثم يصب هذا الصوص او الجليز على قطع السلمون ويقدم.
– يمكن تقديم الطبق مع البصل الاخضر ويقدم مع الرز الابيض او النودلز والفطر المشوي.
وصحتين وعوافي من مطبخ أحلى عالم .