تحضير قطايف القشطة طريقة سهلة و لذيذة في رمضان من مطبخ أحلى عالم
من مطبخ أحلى عالم نقدم لكم اليوم طريقة تحضير قطايف القشطة بسهولة.
تحضير قطايف القشطة
المقادير:
حليب دافئ نصف كوب
خميرة ملعقة صغيرة
دقيق كوب وربع
بيكنج بودر ملعقتان صغيرتان
ماء كوب
سكر ثلث أرباع كوب
قشطة حسب كمية العجينة
طريقة التحضير:
1- ضعي في وعاء السكر، الحليب، الخميرة، الدقيق، البيكنج بودر والماء واخلطي جيداً.
2- اخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
3- اسكبي ملعقة كبيرة من المزيج في مقلاة حامية واتركي العجينة على النار حتى تنضج وتحمر ارفعيها عن النار
4- كرري الطريقة إلى أن تنتهي من قلي كل الكمية، اتركي القطايف لتبرد
5- اقفلي طرف أقراص القطايف واحشيها بالقشطة يمكن تزينيها بالفستق المبروش.
ملاحظة: للحصول على الشكل الدائري يجب أن تسكبي العجينة بمنتصف المقلاة وسوف تأخذ الشكل المطلوب و يمكن التحكم بحجمها بحسب الكمية التي تسكبيها
طريقة تحضير قطايف القشطة
نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.