أسهل طريقة لتحضير البان كيك، البان كيك أكلة غربية سريعة التحضير ولذيذة جداً كما أنها مفيدة و يمكن تناولها على الفطور فهي مشهورة حول العالم لذا اليوم سنطلعكم على أسهل طريقة لتحضير البان كيك.
البان كيك التقليدي
المكونات:
1 بيضة واحدة. 2 كوب من الحليب السائل. 3 كوب من الطحين. 4 ملعقة كبيرة من السكر. 5 ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر. 6 نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. 7 زيت أو زبدة للقلي.
طريقة التحضير:
1 إخفقي البيض و الحليب و الطحين و السكر و الباكنغ باودر و الفانيلا معاً حتى يتكون خليط متجانس.
2 أحضري مقلاة و ضعي فيها كمية قليلة من الزيت بقدر أن يمر الزيت على كل أنحاء المقلاة حتى لا يلتسق المزيج بالمقلاة.
3 أحضري مغرفة الطعام وخذي كمية قليلة من المزيج السابق واسكبيها بحيث ينتج لديك قرص.
4 بعد أن يصبح لونها من الأسفل مائلاً للون الذهبي ويستقر أي يجف قليلاً الوجه العلوي اقلبيها إلى الوجه الآخر.
5 عندما يصبح الوجه الآخر مائلاً للون الذهبي ارفعيها من المقلاة وكرري العملية إلى أن تنفذ الكمية.
6 أضيفي ما تحبينه عليه سواءً كان مربى أو عسلاً أو شراب الشوكولاتة وغيرها ويمكن تناولها مع الفواكه.
بان كيك بلبن الزبادي
المكونات:
1 كوب من اللبن الزبادي. 2 بيضة واحدة. 3 ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 4 كوب واحد من الطحين. 5 ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 6 نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. 7 رشة صغيرة جداً من الملح. 8ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر.
طريقة التحضير:
1 أذيبي الزبدة قليلاً ثم أضيفيها للبيض واللبن والسكر واخفقيها جيداً.
2 أضيفي الباكنغ باودر، والفانيلا، والطحين، والملح، بالتدريج واخفقيها جيداً لكن لا تبالغي بالخفق.
3 أحضري مقلاة وأضيفي كمية قليلة جداً من الزيت وكرري الخطوات في الوصفة السابقة لتحصلي على بان كيك رائع و لذيذ.
طريقة تحضير البان كيك بالموز
1 اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعض، الطحين والسكر والباكنج باودر ورشة الملح.
2 اخلطي المكونات الرطبة مع بعض وهي البيض، والحليب، والزيت النباتي، والموز بعد هرسه جيداً.
3 أضيفي المكونات الجافة على الرطبة بالتدريج واخلطي جيداً.
4 سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعيها على نار متوسطة.
5 صبي الخليط على المقلاة بمقدار ربع كوب أو الحجم الذي ترينة مناسباً.
6 اقليه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
7 قدمي الفطائر مع العسل أو شراب البانكيك المتوافر في المحلات، أو النوتيلا، أو المربى المفضل لديك.
للمزيد تابعوا موقعنا أحلى عالم.
التعليقات مغلقة.