طريقة اللازانيا باللحمة المفرومة من موقع أحلى عالم

طريقة اللازانيا باللحمة المفرومة من موقع أحلى عالم

طريقة اللازانيا سنقدمها لكم من مطبخ أحلى عالم اخترناها لك حيث أن ربات المنزل دائما تبحث عن أكلات مختلفة تقدمها لأفراد عائلتها حتى لا يشعرون بالملل، كما أنها تهتم بالبحث عن الأكلات السهلة والبسيطة التى لا تتطلب منها مجهودا كبيرا، وتنال إعجاب جميع أفراد عائلتها إليك الطريقة:

المكونات:

لتحضير اللازانيا:

علبة شرائح لازانيا

نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة

2 ثوم مفروم

بصلتين مفرومة

كوب صلصة طماطم

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

كوب جبنة موزاريلا مبروشة

كوب جبنة بارميزان مبروشة

100 غرام زبدة

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ريحان

لتحضير البشاميل:

4 أكواب حليب

كوب طحين

150 غرام زبدة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

لتحضير البشاميل:

احضري وعاء و ضعي فيه الحليب و الطحين اخلطي جيداً ثم ضعيه على النار و ذوبي الزبدة مع المكونات و استمري بالتحريك و عندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح.

لتحضير حشوة اللازانيا:

 ضعي و عاء على النار و ذوبي فيه الزبدة ثم أضفي البصل و الثوم المفروم حتى يذبل و أضيفي اللحمة قومي بتقليب المكونات حتى تقلى اللحمة و يتغير لونها ثم رشي الملح و الفلفل و استمري بالتحريك.

من ثم قومي بإضافة الصلصة و معجون الطماطم و اسكبي الماء فوق اللحمة و اتركيها على نار هادئة مع التحريك إلى أن تنضج اللحمة.

حضري صينية فرن و اسكبي فيها طبقة من البشاميل و ضعي شرائح اللازانيا لتغطى بالبشاميل ثم وزعي فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة أخرى من البشاميل و فوقها طبقة من جبنة الموزاريلا تكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

قومي برن جبنة البارميزان على الوجه قبل إدخال الصينية إلى الفرن ثم ادخليها لمدة نصف ساعة.

قدميها ساخنة و يمكنك تقديمها كطبق رئيسي في شهر رمضان الكريم.

نتمنى أن تنال إعجابكم طريقة اللازانيا من موقع أحلى عالم.