تحضير العسل في المنزل إليكم الطريقة

تحضير العسل في المنزل إليكم الطريقة

تحضير العسل بمكونات منزلية بسيطة فالعسل يعتبر من الأطعمة ذات الطعم الحلو  بحيث يقوم النحل بإنتاجه من رحيق الأزهار وله العديد من الفوائد المنزلية و الجمالية للبشرة و من مطبخ أحلى عالم سنتعرف على طريقة إعداده في البيت:

المكونات:

كيلو غرام من السكر الأبيض الخشن

نصف كوب ماء زهر

لتر ماء مغلي

كمية صغيرة مستكة

3 شرائح حجم متوسط من الليمون

3 أعواد من القرفة

طريقة التحضير:

احضري وعاء بحجم مناسب و عميق اسكبي فيه كمية السكر و أضيفي فوقه الماء المغلي دون التحريك.

ضعي الوعاء على النار بدرجة حرارة عالية ثم قومي بإضافة شرائح الليمون الحامض بالإضافة إلى المستكة و القرفة.

اتركي المزيج على النار حتى الغليان بشكل جيد إلى أن تظهر على سطحه رغوة حينها يجب تخفيض النار حتى تصبح متوسطة.

دعيه لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم أضيفي ماء الزهر إلى المزيج و اتركيه على النار مدة 3 دقائق إضافية.

ضعي الوعاء جانباً إلى أن يبرد بشكل كامل ثم قومي بتصفيه العسل الناتج من القرفة و الليمون و اسكبيه في مطربانات لوقت الحاجة لاستخدامه.

نتمنى أن تنال إعجابكم الطريقة من موقع أحلى عالم.