فطيرة التمر وصفة شهية و لذيذة اخترناها لكم

التمر له فوائد عديدة صحية من مطبخكم أحلى عالم سنقدم لكم وصفة فطيرة التمر و يمكنك إدخال التمر فيها ليحبها أطفالك

المكونات:

علبة حليب نستله مكثف و محلى

كوب ماء

ربع ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

كوب و نصف تمر منزوع النواة و مفروم

ثلث كوب سكر ناعم

نصف كوب زبدة غير مملحة مقطعة

كوب و ربع دقيق أبيض ذاتي الفرخ

2 بيضة

2 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا

طريقة التحضير:

_ في وعاء كبير نسكب حليب النسله المكثف مع التمر و الماء

_ نقوم بغلي الخليط و طهيه على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق

_ نرفعه عن النار و نضيف إليه صودا الخبز يصبح المزيج اسفنجيا ثم يترك جانبا ليبرد

_ نقوم بخلط الزبدة و السكر في وعاء جانبي حتى يصبح المزيج طريا نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع خفق المكونات جيدا بعد كل إضافة

_ نقوم بخلط الدقيق و الفانيليا بتأن ثم نخلطهم مع باقي المكونات السابقة و يضاف مزيج التمر

_ ندهن قالب بالزبدة و رشة طحين ثم يسكب المزيج

_ تخبز الكعكة في فرن محمى 175 درجة مئوية مدة تتراوح بين 40 _ 45 أو يمكنك التأكد بإدخال سكين فيها و إخراجها نظيفة

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم