Ultimate magazine theme for WordPress.

بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي الصناعية لطبخ أطيب و صحة أفضل

بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي الصناعية لطبخ أطيب و صحة أفضل

بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي
بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي

بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي الصناعية , حيث لا بد لنا من أن نتوجه إلى هذه البدائل الصحية بعد

إثبات ضرر المكعبات من مرق الدجاج ماجي , فالمعروف بأن المكعبات تضفي نكهة لذيذه جداً على الطبخ و لا

تقاوم . 

و لا يكاد يخلو مطبخ من هذه المكعبات أو البودرة التي تنتج حديثاً , يمكننا أن نقوم بصنع بهارات صحية في

المطبخ من مكونات متوافرة و صحية أيضاً تنكه الطبخ و تكسبه المذاق اللذيذ المطلوب . 

سنتعرف اليوم من أحلى عالم على عدة طرق و بدائل صحية لمكعبات مرقة الدجاج ماجي .

 

البديل الأول : 
– 2 كيلو قطع دجاج 

– 2 بصل مقطع 

– 2 فص ثوم مهروس

– كزبره

– 2 ورقة غار

– 2 ملعقة صغيرة ملح 

– 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة التحضير : 

– توضع كل المقادير في قدر الطبخ و تغطى بالماء حتى تغمرها و تترك حتى تغلي ثم تخفف الحرارة و يغطى

القدر و يترك لساعتين على نار هادئة ، ثم يزال الغطاء و يترك لساعه ايضا على نار هادئة دون غطاء.

– بعد ذلك يصفى المرق ثم يصب في وعاء مناسب محكم و يترك ليبرد ثم يوضع في الفريزر .

– بهذا الشكل ستكون الدهون في الأعلى بحيث تحفظ لك المرق و في نفس الوقت سيكون من

السهل ازالتها عند الاستخدام.

البديل الثاني :

– يمكن إضافة الثوم البودرة والكثير من البصل البودرة أيضاً على المرق الطبيعى مما يكسبنا مذاق لا يقاوم .

– كما يمكن أيضاً اضافة الفلفل الأسود لأصحاب المعدة الجيدة للمرقة العادية , فضلا عن إضافة الروز مارى

والزعتر و كذلك القرفة و الزنجبيل , وهي عناصر مهمة إذا أضيفت على أى نوعية من الطعام أعطوها مذاق

مختلف و لذيذ .

البديل الثالث : 

– 2 ملعقة كبيرة بابريكا

– 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

– 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة

– 1 ملعقة كبيرة زعتر

– 1 ملعقة كبيرة سماق

– 1 ملعقة كبيرة زنجبيل

– 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 

– ½ ملعقة كبيرة سكر بودرة

– ½ ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير : 

– نخلط جميع المكونات معًا باستخدام مطحنة التوابل الكهربائية، و نقوم بحفظها في برطمان جاف معقم

و نستخدمها بديلًا لمكعبات مرقة الدجاج الصناعية . 

تجدون في أحلى عالم أيضاً : 

بهارات وأعشاب صحيحة أم مغشوشة كيف لنا أن نعرف ذلك !!

تحضير صلصة البشاميل بكل انواعها بطريقة سهلة جداً

حقيقة الإندومي وطريقة طبخها بشكل صحي

شوربة الطحين

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.