فوائد الحمص المذهلة لمرضى السكري و معالجة الإمساك طبق شعبي وفوائده كبيرة

فوائد الحمص المذهلة لمرضى السكري و معالجة الإمساك طبق شعبي وفوائده كبيرة

الحمص
الحمص

فوائد الحمص المذهلة كثيرة جداً و متنوعة فالحمص من القوليات الشهيرة و الأكثر استهلاكاً في العالم , و نستطيع أن نصنع من الحمص أطباق كثيرة جداً .

صحن الحمص ” المسبحة ” الطبق الشعبي المشهور و خاصة في البلدان العربية حيث لا تخلو سفرة من هذا الطبق في جميع المناسبات .

و سنتحدث الآن عن القيمة الغذائية للحمص فالحمص يحتوي على :

– نسبة عالية من البروتين النباتي .

– الكالسيوم وماغنسيوم بنسبة متوازنة 1-1 .

– يحتوي على  المعادن النادرة المضادة للأكسدة.

– يحتوي الحمص على البروتينات و الكربوهيدرات .

– الألياف وفيتامينات ومواد معدنية.

– يحتوي على الدهون الغير الضارة.

– يحتوي على الزنك والفوسفور والحديد والنحاس .

اذا هناك الكثير من القيم الغذائية المتواجدة في الحمص و هو مفيد جداً لمرضى السكري .

– حيث أنه يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم و يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم لاحتوائه على أنواع السكريات المعقدة  .

– كما أنه مفيد جداً  حيث يمنع الأكسدة لاحتوائه على السابونين و هو بمثابة مقوي لجهاز المناعة ومنشط للذاكرة ومقوي للعظام والأسنان .

– كما يساهم في بناء الخلايا وأنسجة القلب والدماغ والعضلات .

– و أيضاً يساهم في تنظيم حركة الأمعاء حيث يسهل الاخراج و يمنع الإمساك الشديد للمعدة .

– ينصح بعدم الإفراط في تناول الحمص للاشخاص المصابين بضعف في الجهاز الهضمي , وذلك لاحتوائه على كمية قليلة من حمض الأوكزاليك.

– و قد توصل الباحثون إلى أن الألياف تقلل من نسبة الإصابة بسرطان القولون .

لذلك يعتبر الحمص من أهم الأغذية التي تساعد على حماية الجسم من الإصابة بسرطان القولون .

– و من أهم مميزات الحمص أنه قليل الدهون، خالي من السكر ، وبالتالي قليل السعرات الحرارية، كما أن الدهون القليلة التي يحتويها صحية.

– و الحمص مفيد جداً في أنقاص الوزن و يدخل في الحميات الغذائية , حيث أن كوب واحد من الحمص يحتوي على 408 سعرة حرارية .

وهي كمية ليست كبيرة، لكن إذا كنت تأكله بهدف إنقاص الوزن فالأفضل أن تأكل نصف الكمية أو أقل مع الخضروات .

اقرأ ايضاً في احلى عالم :

تنبيت أو برعمة البذور يجعل الفائدة الغذائية أضعاف

أغذية غنية بالحديد تعوض النقص و نصائح للاحتفاظ به

أين نجد مصادر فيتامين B بأنواعه من المواد الغذائية ؟

فوائد التين المجفف وأهم النصائح في مقال شامل

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.