خضار سوتيه للريجيم من مطبخ احلى عالم
خضار سوتيه للريجيم فوائد لا تحصى و صحية جداً مفضلة لجميع من يقوم باتباع ريجيم للحفاظ على الرشاقة و انقاص الوزن .
و من الخطأ الكبير اهمال تناول الخضار فالكثير لا يولي أهمية لتناول الخضار باستمرار فهي عنصر أساسي في المحافظة على صحة الجسم والبنية القوية .
و عدا ذلك فإنه يمكننا تناولها بكثرة دون الخوف من السمنة فهي قليلة السعرات الحرارية و تدخل في جميع وصفات الريجيم .
سنقدم لكم مجموعة مميزة من خضار السوتيه للريجيم من مطبخ احلى عالم .
المكونات :
– حبة من الكوسا
– حبة من الجزر
– بصل شرائح
– نصف رأس بروكلي
– رأس خرشوف
– كوب ذرة
– خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء
– ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– عصير حبة ليمون
– رشة ملح
– رشة فلفل
طريقة التحضير :
– أولاً نقوم بتحضير الصلصة و ذلك بخلط الكزبرة المجففة , وزيت الزيتون , وعصير الليمون , والملح , والفلفل.
– نقطع الخضار السابقة و نقوم بسلقها في الماء لمدة عشر دقائق بعد الغليان , ونترك البصل جانباً .
– نصفي الخضار المسلوقة من الماء ونضعها في ماء بارد كي لا تخسر لونها.
– نرفع الخضار من الماء البارد ونضعها في صينية الشوي , ثم نضيف إليها شرائح البصل مع زيت الزيتون ونقلب المكونات جيداً .
– نضع الصينية في الفرن وبعد أن تنضج نخرجها ونضيف إليها الصلصة و نتركها جانباً مدة عشر دقائق.
