طريقة تحضير البرازق السورية

0 3٬296

طريقة تحضير البرازق السورية

من مطبخكم أحلى عالم نقدم لكم طريقة تحضير حلوى سورية شعبية سهلة التحضير وهي البرازق:

طريقة تحضير البرازق السورية
طريقة تحضير البرازق السورية

المقادير:

كوبان ونصف طحين

تلت أرباع كوب سكر

بيضة

نصف كوب سمنة أو 120غرام زبدة

ملعقة صغيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا و ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

سمسم غير مملح

قطر

طريقة التحضير:

– ضع السمنة أو الزبدة مع السكر في وعاء مع التحريك ثم نضيف البيضة والفانيليا .

– نحرك حتى يصبح الخليط ناعماً يوضع الطحين والحليب مع البيكنغ بودر و نحرك حتى يصبح لدينا عجينة.

– نترك العجينة تختمر لمدة ربع ساعة ثم نأخذ قطعة منها و نشكلها على شكل دائري في راحة اليد و يوضع عليها السمسم المخلوط بالقطر.

– توضع البرازق في صينية الفرن ندخلها على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تحمر .

– تقدم باردة مع الشاي.

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.

 

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.