طريقة تحضير خبز التميس في المنزل

        طريقة تحضير خبز التميس في المنزل

نقدم لكم من مطبخكم أحلى عالم طريقة تحضير خبز تميس اللذيذ و الساخن في المنزل:

طريقة تحضير خبز التميس في المنزل
طريقة تحضير خبز التميس في المنزل

 

المقادير:

كوبان دقيق

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة

حسب الحاجة من نصف إلى ثلثا كوب ماء

زيت زيتون حسب الحاجة

طريقة التحضير:

– في وعاء نضع الخميرة والسكر و4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن .

– نخلط المكونات جيداً و نتركها تختمر لمدة 5 دقائق.

– نضع الملح و الدقيق ومزيج الخميرة في وعاء كبير.

– نسكب الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة.

– ضعي القليل من الزيت على اليدين و كوريها إلى كرة كبيرة ثم ضعيها بوعاء و غطيها بفوطة و اتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ.

– حمي الفرن على حرارة عالية لمدة ربع ساعة ثم ضعي صينية الفرن وعليها مقلاة غير لاصقة و ذلك لتسخين المقلاة فكلما كانت ساخنة نجح الخبز.

– ضعي نصف كمية العجين في المقلاة ثم مديها بأصابعك على شكل دائري ويجب ألا تكون سميكة.

– اصنعي بعض الثقوب على العجينة بواسطة الشوكة.

– ثم ادخلي المقلاة إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تنضج و تصبح ذهبية.

– أكملي باقي الكمية بنفس الطريقة.

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.