طريقة تحضير بوظة عربية في المنزل

0 2٬974

طريقة تحضير بوظة عربية في المنزل

 

في فصل الصيف الحار نقدم لكم طريقة تحضير الآيس كريم بوظة عربية في المنزل من مطبخكم أحلى عالم:

 

طريقة تحضير بوظة عربية في المنزل
طريقة تحضير بوظة عربية في المنزل

 

المقادير :

4 كاسات حليب


4 ملاعق بودرة السحلب يمكن استبداله بالنشاء لكن يفضل السحلب لنكهته اللذيذة


6 ملاعق سكر بحسب الرغبة


كريمة سائلة او قشطة

طريقة التحضير:

نخلط السحلب مع الحليب والسكر على البارد ثم نضعهم على النار مع استمرار التحريك حتى ما يتشكل حبيبات غير مرغوب فيها إلى أن يغلي ويتكاثف الخليط قليلا ( تقريبا مثل السحلب ) ثم نطفئ النار

ثم نتركه يبرد و نضيف الكريمة أو القشطة ثم نضع الخليط في علبة مغلقة ونضعها بالفريزر حوالي الساعة

ثم نخرجها و نخلطها بالخلاط ونعيدها إلى الفريزر حوالي نص ساعة ثم نخرجها و نقوم بمحاولة تحريكها و ضربها بقوة وندقها

من الضروري كل نص ساعه تكرار عملية الدق لمدة ثلاث أو أربع ساعات و كل ما كانت عملية الدق جيدة أصبحت أفضل  وخالية من البلورات االثلجية

و بعد 3 ساعات عندما تبدأ تتماسك قليلا نخرجها من الفريزر  و نزينها بالفستق الحلبي و نعيدها إلى الفريزر حوالي ساعتين

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم

تحضير آيس كريم مع بسكويت الأوريو

طريقة تحضير الكيك الرخامي بدون بيض 

 افضل العاب الفلاش

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.