كاساديا اللحم وصلصة الطماطم طريقة تحضيرها من مطبخ احلى عالم بسهولة

0 2٬242

كاساديا اللحم وصلصة الطماطم طريقة تحضيرها من مطبخ احلى عالم بسهولة

نقدم لكم من موقعكم أحلى عالم طريقة تحضير كاساديا باللحم وصلصة الطماطم:

طبق خفيف وشهي قدميه للعائلة على العشاء مع البطاطا المقرمشة.
إليك طريقة عمل كاساديا اللحم المفروم مع الخطوات والمقادير بشكل دقيق.
كاساديا باللحم ,صلصة الطماطم, كاساديا اللحم , الكاساديا, طريقة الكاساديا, ماهي الكاساديا,احلى عالم ,طبخ احلى عالم
كاساديا اللحم وصلصة الطماطم طريقة تحضيرها من مطبخ احلى عالم بسهولة

 

المقادير كاساديا باللحم :

ملعقة كبيرة زيت زيتون

5 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة

فصان ثوم مهروس

ملعقتان كبيرتان كمون ناعم

ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم

ربع كوب مرق لحم

2 بندورة مقطعة إلى مكعبات

8 أرغفة خبز تورتيا

كوب جبن شيدر مبشور

مقادير الصلصة:

1 بندورة مقطعة إلى مكعبات

1 بصلة مفرومة

1 فليفلة حمراء طازجة مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

1- حمّي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي البصل واقليه لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً.

2- أضيفي اللحم على نار مرتفعة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية بمدة 5 دقائق تقريباً حتى يتغير لونه.

3- أضيفي الثوم والكمّون وصلصة الطماطم مع الخلط المستمر لحوالى دقيقة.

4- خفّفي النار وضعي مرق اللحم ومكعبات الطماطم فوق مزيج اللحم واخلطي لمدة 5 دقائق تقريباً.

5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي رذاذ زيت في صينية.

6- ضعي رغيف تورتيا في الصينية ثمّ ضعي ربع كمية مزيج اللحم فوقها وانثري ربع كمية جبن الشيدر على الوجه.

7- غطّيها بطبقة أخرى من رغيف التورتيا ورشّي على وجهها رذاذ زيت.

8- أعيدي الكرّة مع الأرغفة المتبقية ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة دقيقتين حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

9- أخرجي الصينية من الفرن وأقلبي الكاساديا.

10- أعيدي الصينية إلى الفرن لدقيقتين إضافيتين.

11- أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الكاساديا في طبق التقديم.

12- طريقة تحضير الصلصة:

أخلطي مكعبات الطماطم والبصل ومكعبات الفليفلة في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج ناعما

13- أسكبي المزيج في قدر على نار متوسطة حتى يشتد مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

14- ادهني وجه قطع الكساديا بصلصة الطماطم.

نتمنى أن تنال إعجابكم من مطبخكم أحلى عالم كاساديا اللحم.

 

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي:

أحلى عالم على الفيسبوك

أحلى عالم على تويتر

أحلى عالم على اليوتيوب

صفحة النحل والعسل على الفيسبوك

حسابنا على بنترست

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.