طريقة تفريز الطماطم

 

إن كنت سيدتي تتسائلي كيف يمكنك أن تفرزي الطماطم لمدة زمنية طويلة من دون أن تفسد أو يتغير طعمها وشكلها إليك هذه الطريقة من أحلى عالم.

– نفسل حبات الطماطم جيداً .

– نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقة ونراعي عدم نضجها أو ذوبانها بسبب الغليان الطويل .

– نرفعها ونضعها فوراً في ماء مثلج بعدها نرفعها ونقشرها ونقطعها مكعبات حسب الرغبة .

– يمكن أن ننزع بذورها إن أردنا وذلك بتقسيم الطماطم نصفين و إقتلاع البذور بواسطة السكين .

– تصفى الطماطم جيداً من الماء بواسطة مصفاة ونضعها في أكياس المونة المخصصة للتفريز ونضعها في الفريزر إلى حين الإستخدام.

 

وصحة وهنا

تفريز الطماطم
تفريز الطماطم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.