تحضير التبولة العراقية من مطبخ احلى عالم

3٬389

تحضير التبولة العراقية من مطبخ احلى عالم

التبولة هي أكلة شعبية لذيذه جدا و مفيدة و هي عبارة عن طبق خضار منوعة المكون الرئيسي له هو البقدونس و البندورة و البرغل .

تحضير التبولة العراقية
تحضير التبولة العراقية

 

التبولة طبق تشتهر به البيئة الشامية بالأخص لكن هناك عدة دول اخرى يعد طبق التبولة فيها مميز كالعراق و اللبنان و تركيا كما أن التبولة العراقية و اللبنانية تشبه التبولة السورية كثيراً في المكونات .

لا يوجد أطيب من طبق مقبلات ألذ و أشهى من جاط التبولة يجمع حوله الأحباب و الأصدقاء مع جلسة مميزة لا تنسى .

اليكم المقادير و طريقة تحضير طبق التبولة من مطبخ احلى عالم .

المقادير :

– 3 باقات بقدونس خضراء .

– نصف كيلو بندورة حمراء .

– عرق بصل أخضر .

– كوب من البرغل الناعم .

– باقة من النعنع الأخضر .

– عصير ليمونتين .

– ورق خس اخضر و غض .

– ملعقة ملح كبيرة .

– ملعقة نعنع جاف مطحون .

– كوب زيت بلدي ( زيت زيتون ) .

طريقة التحضير :

أولاً : نقوم بفرم البقدونس ناعم و نغلسه جيداً و نصفيه من المياه , ثم نفرم باقة النعناع الخضراء ايضاً بعد غسلها و نقطع البصلة الخضراء ناعم .

ثانياً : نقوم بنقع البرغل الناعم بالماء حتى يصبح طري , نقطع البندورة قطع صغيرة جداً تتناسب مع البقدونس الناعم .

رابعاً : حان وقت التتبيل نقوم بوضع جميع المكونات في جاط كبير و نضع عليه الملح و الزيت البلدي و النعناع الجاف و عصير الليمون و نخلط المكونات جميعاً .

نجهز الطبق و نضع في أسفله قطع الخس ونسكب التبولة فوقه كما يمكن أن نزين الطبق بوردة البندورة او قطع الليمون كما يمكن أن نضع بجانبه طبق من البطاطس المقلية أو المقرمشة و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .

 

تجدون في مطبخ احلى عالم ايضاً :

اسوأ 10 أطعمة تتناولها قبل الذهاب للنوم

اسوأ 10 أطعمة تتناولها قبل الذهاب للنوم

اسوأ 10 أطعمة تتناولها قبل الذهاب للنوم   انه وقت متأخر من الليل و أنت تموت من التعب لذلك تستلقي في الفراش و تغلق عينيك وتنتظر أن تغط في سبات عمي… اقرأ المزيد 

 

 


طريقة تحضير التبولة التركية اللذيذة

طريقة تحضير التبولة السورية مطبخ أحلى عالم

سلطة الخيار والجزر طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم

التعليقات مغلقة.