سر البطاطس المقلية المقرمشة من مطبخ احلى عالم

0 4٬679

سر البطاطس المقلية المقرمشة من مطبخ احلى عالم

سر البطاطا المقلية المقرمشة
سر البطاطا المقلية المقرمشة

سر البطاطس المقلية لكي تبقى مقرمشة و لذيذه و يستمتع بها عشاق البطاطا المقلية كبار و صغار , هو سر بسيط يمكن أن نضيفه للبطاطس عند قليها لتبقى مقرمشة و لذيذه جداً .

المقادير :

– نصف كيلو بطاطس متوسطة الحجم
– ليتر ماء باردة
– 5 ملاعق خميرة
– زيت قلي

طريقة التحضير:

– نقوم بغسل البطاطا جيداً بالماء , ثم نقشرها و نقطعها قطع رقيقة بالشكل الذي يناسبنا .

– نذوب ملاعق الخميرة في الماء و ننقع فيها رقائق البطاطس لمدة ساعة أو اقل قليلاً .

– نقوم بتنشيف البطاطا جيداً من الماء , و نضع كمية زيت كافية لغمر البطاطا و نتركه ليغلي جيداً بعدها نضع قطع البطاطا و نقليها حتى تقرمش أو عندما يصبح لونها ذهبي اللون .

– ملاحظة هامة :

نضع كمية بسيطة من البطاطا في المقلاة نحاول قدر الإمكان تقليل الكمية لكي نحصل على بطاطا لذيذه مقرمشة .

و صحتين و هنا من مطبخ احلى عالم .

تجدون في مطبخ احلى عالم ايضاً :

فوائد عصير البطاطا لعلاج السكري والكبد والسرطان؟

سلطة البطاطا المهروسة المتبلة مع الخضار

سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم

عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.