دجاج مع صلصة الفطر اليكم المقادير و طريقة التحضير

0 2٬418

دجاج مع صلصة الفطر اليكم المقادير و طريقة التحضير

دجاج مع صلصة الفطر
دجاج مع صلصة الفطر

 

دجاج مع صلصة الفطر طبق مميز جداً و لذيذ و يعد من الأطباق الرئيسية و هو من المطبخ الغربي , حيث اصبح من الاطباق المشهورة على المائدة التي تتكرر في كل شهر .

اليكم طريقة تحضير دجاج مع صلصة المشروم طريقة سهلة و سريعة يمكن أن نقدم معه طبق من الأرز الأبيض تابعونا :

دجاج محشي مع المرق من مطبخ منال العالم

المقادير :

– نصف كيلو صدور دجاج مقطع

– 450 كيلوغرام من الفطر المقطع

– بصلة صغيرة مفرومة ناعم

– كوب كريمة للطبخ

– 2 بطاطا متوسط مقطعة

– 2 ملعقة كبيرة دقيق

– 2 ملعقة كبيرة زبدة

– ملعقة ثوم مطحون

– ملعقة صغيرة ملح

– ملعقة صغيرة فلفل

– مكعب مرق ماجي

طريقة التحضير :

– نسلق صدور الدجاج مع القليل من التوابل المحببة حتى تستوي جيداً  أو يمكن قليها بالزيت حسب الرغبة .

– نقوم بوضع البصل في المقلاة حتى يذبل .

– في وعاء عميق نضع الدقيق مع الزبدة على النار قليلاً ثم نضيف عليها البصل المقلى و نضع المشروم ” الفطر ” مع قطع البطاطا و نقلبها قليلاً  .

– نضع البهارات الملح و الفلفل و الثوم المطحون و مكعب الماجي و القليل من مرق الدجاج و كوب الكريمة الى الخليط السابق و نتركهم على النار حتى تستوي المكونات جيداً و تسمك قليلاً

– نضع الخليط في الخلاط و نقوم بهرسه جيداً و نضيفه على قطع الدجاج المسلوقة , أو يمكن عدم هرس الخليط في الخلاط حسب الرغبة , و يمكن تقديم الطبق الى جانب الباستا أو الأرز الابيض .

و صحيتن و عوافي من مطبخ احلى عالم .

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم اشهى أطباق الدجاج تابعونا :

شوربة الدجاج بالكريمة و طريقة تحضيرها من مطبخ احلى عالم

دجاج ناغيت المقادير و طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم

دجاج مشوي بالكيس الحراري طبق سريع و لذيذ

ستيك الدجاج بالكمون و زيت الزيتون طبق شهي في رمضان

دجاج مع الأرز و الزبيب المقادير وطريقة التحضير

 

 

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.