طريقة تحضير كيك الشوكولا

0 1٬899

طريقة تحضير كيك الشوكولا

كيك الشوكولا بسيط وسهل التحضير يفضله و يرغبه الكبار والصغار نقدم طريقة تحضيره من مطبخكم أحلى عالم:

طريقة تحضير كيك الشوكولا
طريقة تحضير كيك الشوكولا

المكونات:

كوبان طحين

كوبان سكر

200 غرام زبدة

كوب ماء ساخن

ربع ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

نصف كوب حليب

2 بيضة مخفوق

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة كربونات الصودا

لتغليفه الشوكولا:

6 ملاعق كبيرة حليب سائل

4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

175 غرام زبدة

نصف كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

_ حمي الفرن على درجة حرارة 350

_ في وعاء سخني الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم أضيفي الكاكاو البودرة واخلطي حتى تمتزج سويا ثم أضيفي الماء المغلي و اتركي الخليط يغلي مدة 30 ثانية ثم اطفئي النار مع استمرار التحريك حتى يبرد

_ في وعاء آخر اخلطي الحليب والبيض والبيكنج صودا والفانيليا و أضيفي الخليط السابق إليهم و اخلطي جيدا ثم ضعي الطحين والسكر والملح و امزجي حتى يصبح كريمي

_ جهزي صينية مدهونة بالزيت مع رشة طحين وصبي الخليط فيها واخبزيها في الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة

_ لتحضير تغليفه الشوكولا : ذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة و أضيفي الكاكاو البودرة وحركي حتى يتمتزج ثم

 أضيفي الحليب والفانيليا و السكر البودرة واخفقي حتى تحصلي على قوام متماسك وناعم.

_ وزعي التغليفة على الكيك بعد أن تبرد ثم قدميها في طبق التزيين مع كوب من الشاي

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.