طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي الشهي

من أطباق المقبلات الشهية التي يمكن تحضيرها في رمضان متبل باذنجان مشوي لذيذ وسهل التحضير نقدمه لكم من مطبخكم أحلى عالم:

المقادير:

2 باذنجان كبير الحجم

علبتين لبن ( زبادي )

3 فصوص ثوم مهروس

3 ملاعق كبيرة طحينة

زيت زيتون

ملح

بقدونس للتزيين

طريقة التحضير:

_ يغسل الباذنجان ويشوى على النار نقشره و نهرسه يوضع مهروس في وعاء ثم نضيف له اللبن والثوم الطحينة و الملح

نحرك المكونات جيداً

_ نقوم بسكب المتبل في طبق التقديم و نزينه بالبقدونس و زيت الزيتون.

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.

تابعوا أيضاً

متبل الباذنجان المقلي اليكم المقادير و طريقة التحضير