برغر اللحم و طريقة تحضيرها في المنزل من احلى عالم

0 2٬125

برغر اللحم و طريقة تحضيرها في المنزل من احلى عالم

برغر اللحم في المنزل
برغر اللحم في المنزل

برغر اللحم تعد من أشهى الوجبات المحببة لدى الجميع و طريقة تحضيرها سهلة جداً تغنيك عن شرائها من المطاعم أو محلات الساندويتش , سنقدم لك سيدتي طريقة مقاديرها و طريقة تحضيرها من مطبخ احلى عالم نتمنى أن تنال اعجابك .

المقادير :

– نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعم .
–  بصلة مفرومة ناعم .
– ملعقة كبيرة خردل ديجون.
– بيضة واحدة .
– ملعقة زيت زيتون.
– ربع ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– كوب بقسماط .
– ثلاث ملاعق من الكزبرة .

لتقديم ساندويتش البرغر :

– 4 خبز برجر مقسوم إلى قسمين .
– شرائح من جبنة شيدر .
– 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
– قطعة من رأس خس أيسبرغ مفروم فرماً ناعماً.
– ملعقة كبيرة زبدة .
– بصل أحمر مقطع إلى شرائح.
–  طماطم مقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير:

– نضع اللحمة المفرومة في وعاء مع البصل المفروم ونعجن جيداً بعدها نضيف الزبرة و البقسماط و نخلط العجينة جيداً ايضاً .

 – نضيف البيضة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وخردل الديجون ونعجن المكونات جيداً و نشكلها لى أربع اقراص أو أكثر حسب الرغبة في سماكة البرغر .

– نضع اقراص البرغر في طبق وأفصلي بينها بورق الزبدة ونحضر مقلاة و نذوب الزبدة ثم نضع شرائح البرغر ونبدأ بتحميرها من الجنبين .

– في مقلاة أخرى نحمي القليل من الزيت ونقلي قطع برغر اللحم من الجهتين حتى النضوج.

– بعد الانتهاء من القلي نضع شريحة جبن الشيدر على كل قطعة لحم وهي لا تزال على النار حتى تذوب بعدها نضع قطعة اللحم مع الجبن على خبز البرغر المخصص .

 – نضع قطعة طماطم فوق الجبن ثم قطعة بصل ونضيف فوقها الخس المخلوط مع المايونيز و بهذا تصبح سندويتش البرغر جاهزة للتقديم .

وصحتن وعوافي من مطبخ احلى عالم.

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم:

عصير بنكهة الطعام المفضل لديك تغنيك عن الأكل !!

طريقة تحضير مطبق باللحم المفروم

طريقة تحضير صلصة البيتزا باللحم المفروم

شوربة المشروم مع كرات اللحم

طريقة تحضير شرائح اللحم بالخل والماسترد

اسكالوب بالجبن على طريقة منال العالم

دجاج ناغيت المقادير و طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم

الأوزي الشامية المقادير و طريقة التحضير من مطبخ أحلى عالم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.